Gevulde Pizza Roellchen zijn mijn absolute go-to snack voor gezellige avonden en drukke weekdagen. Ik herinner me nog goed hoe mijn moeder vroeger deze heerlijke rolletjes maakte; de geur van gebakken ham en kaas die door het huis zweefde, was onweerstaanbaar! Nu ik zelf deze zelfgemaakte gevulde pizzarolletjes maak, brengt het me terug naar die warme herinneringen. De combinatie van knapperig pizzadeeg en een hartige vulling, zoals deze klassieke met ham en kaas, is gewoon perfect. Ze zijn zo veelzijdig en altijd een succes bij iedereen. Laten we aan de slag gaan met deze fantastische pizzarolletjes met vulling!
Waarom je dol zult zijn op deze Gefullte Pizza Roellchen
- De heerlijke smaak van Italiaanse kruiden en gesmolten kaas is onweerstaanbaar.
- Met een bereidingstijd van slechts 30 minuten zijn ze perfect voor drukke avonden.
- De pizzarolletjes met kaasvulling zijn een fantastische bron van calcium.
- Ze zijn budgetvriendelijk en vereisen geen dure ingrediënten.
- Deze pizzarolletjes met ham en kaas zijn een gegarandeerde hit bij kinderen.
- Makkelijk te maken en aan te passen aan je eigen smaak.
- Een veelzijdige snack die perfect is voor feestjes en picknicks.
- Ze bieden een goede balans tussen koolhydraten, eiwitten en vetten.
Ingrediënten voor Gefullte Pizza Roellchen
Voor deze heerlijke rolletjes met pizzadeeg en beleg heb je een paar eenvoudige, maar smaakvolle ingrediënten nodig. De basis wordt gevormd door het kant-en-klare pizzadeeg, wat het maken van Gefullte Pizza Roellchen supermakkelijk maakt. De vulling is een mix van hartige ingrediënten die samen een heerlijke smaakexplosie geven. Hier is wat je nodig hebt:
- 400 g pizzadeeg – Dit is de snelle basis voor onze rolletjes.
- 150 g Fol Epi plakken Classic – Deze kaas smelt heerlijk en zorgt voor een romige textuur.
- 5 plakken gekookte ham – Voegt een hartige, zoutige smaak toe.
- 100 g prei – Fijn gesneden voor een subtiele uiensmaak en wat frisheid.
- 300 g uien – Gehakte uien die we karamelliseren voor een diepe, zoete smaak.
- 2 teentjes knoflook – Vers gehakt voor die onmiskenbare aromatische kick.
- 2 eetlepels olijfolie – Perfect om de groenten en ham in te bakken.
- 1 eetlepel peterselie – Vers gesneden, voor een frisse kruidige toets.
- 6 eetlepels boter – Gebruikt om de uien te karamelliseren en de rolletjes te bestrijken.
- 100 ml witte wijn – Voor het deglaceren van de pan en het creëren van een smaakvolle saus.
- Zout naar smaak en Peper naar smaak – Om de smaken te versterken.
Hoe je Gefullte Pizza Roellchen maakt
Het maken van deze heerlijke Gefullte Pizza Roellchen is verrassend eenvoudig, zelfs als je nog nooit eerder hebt gekookt! Het is een van mijn favoriete manieren om snel iets lekkers op tafel te zetten. Dit recept gevulde pizzarolletjes is perfect voor beginners en gevorderde koks. Volg deze stappen en je geniet binnen een uur van deze Italiaanse snack.
- Step 1: Begin met het voorverwarmen van je oven op 200 °C. Terwijl de oven opwarmt, pak je een bakvorm en vet je deze licht in met wat boter of olie.
- Step 2: Nu gaan we aan de slag met de vulling. Snijd de 5 plakken gekookte ham, de 100 g prei, de wortel (indien je die gebruikt), de 300 g uien en de 2 teentjes knoflook allemaal fijn. Hoe fijner je de ingrediënten snijdt, hoe beter ze zich mengen.
- Step 3: Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak hierin de fijngesneden ham en groenten voor ongeveer 3-4 minuten. Voeg de 1 eetlepel peterselie, wat zout en peper toe. Roer alles goed door en laat het mengsel daarna even afkoelen op een bord. Dit zorgt voor een heerlijke, hartige vulling die niet te nat is.
- Step 4: In dezelfde pan waar je de vulling in hebt gebakken, voeg je nu de 6 eetlepels boter en de gehakte uien toe. Fruit de uien langzaam tot ze zacht zijn en mooi beginnen te karamelliseren. Dit geeft een heerlijke zoete smaak. Blus de pan af met de 100 ml witte wijn en laat de saus een beetje inkoken tot een mooie glans ontstaat.
- Step 5: Rol het 400 g pizzadeeg uit op een licht met bloem bestoven werkblad. Zorg ervoor dat het deeg niet scheurt. Dit is het moment waarop het echt begint te lijken op snelle gevulde pizzarolletjes!
- Step 6: Verdeel de afgekoelde ham-groentenvulling gelijkmatig over het hele oppervlak van het pizzadeeg. Leg vervolgens de 150 g Fol Epi plakken Classic over de vulling. Zorg dat de kaas de hele oppervlakte bedekt voor die heerlijke kaassmaak.
- Step 7: Rol het deeg voorzichtig op vanaf een van de lange zijden. Zorg dat je strak oprolt voor mooie, compacte rolletjes. Snijd de deegrol vervolgens in ongeveer 10 gelijke stukken.
- Step 8: Leg de gesneden rolletjes in de voorbereide bakvorm. Verdeel de ingekookte uien-wijn saus over de bovenkant van de rolletjes. Laat ze nog even 10 minuten rusten zodat de smaken goed kunnen intrekken.
- Step 9: Bestrijk de bovenkant van de rolletjes met een beetje gesmolten boter voor een extra gouden en knapperige korst. Bak ze in de voorverwarmde oven op 200 °C voor ongeveer 25-30 minuten, of tot ze mooi goudbruin en knapperig zijn. Geniet van je zelfgemaakte Gefullte Pizza Roellchen!
Pro Tips voor de Beste Gefullte Pizza Roellchen
Om er zeker van te zijn dat je Gefullte Pizza Roellchen altijd perfect uit de oven komen, heb ik een paar geheimen die ik graag met je deel. Deze tips helpen je om die extra lekkere smaak en perfecte textuur te bereiken, waardoor ze nog beter smaken dan de varianten uit de winkel.
- Laat de vulling goed uitlekken voordat je deze op het deeg verdeelt. Dit voorkomt een natte bodem en zorgt voor knapperige rolletjes.
- Gebruik niet te veel vulling, anders wordt het oprollen lastiger en kunnen de rolletjes openbarsten tijdens het bakken.
- Rol het deeg stevig op. Dit is cruciaal voor mooie, compacte pizzarolletjes met vulling die niet uit elkaar vallen.
- Experimenteer met verschillende kazen! Naast Fol Epi zijn mozzarella of een pittige cheddar ook heerlijk.
Wat is het geheim van perfecte Gefullte Pizza Roellchen?
Het geheim zit hem in de balans van de vulling en het goed laten inkoken van de uien-wijn saus. Voor een kinder recept pizzarolletjes kun je de uiensaus weglaten en de rolletjes direct na het oprollen bakken.
Kan ik Gefullte Pizza Roellchen van tevoren maken?
Ja, dat kan zeker! Je kunt de rolletjes oprollen en snijden tot 24 uur van tevoren. Bewaar ze dan afgedekt in de koelkast. Als je ze direct uit de koelkast bakt, voeg dan 5-10 minuten extra baktijd toe.
Hoe voorkom ik veelvoorkomende fouten met Gefullte Pizza Roellchen?
Zorg dat de vulling niet te nat is; laat deze goed uitlekken. Rol het deeg stevig op om te voorkomen dat de rolletjes openbarsten. Bak ze op de juiste temperatuur om een knapperige korst te krijgen.
Beste manieren om Gefullte Pizza Roellchen te serveren
Deze heerlijke Gefullte Pizza Roellchen zijn zo veelzijdig dat je ze op allerlei manieren kunt serveren! Ze zijn perfect als snelle snack, maar kunnen ook een volwaardig onderdeel van een maaltijd vormen. Een paar van mijn favoriete manieren om ze te presenteren zijn als onderdeel van een borrelplank, samen met wat dipsausjes zoals knoflooksaus of tomatensalsa. Ze zijn ook fantastisch als onderdeel van een Italiaanse snack buffet, waar ze naast andere lekkernijen zoals bruschetta en olijven liggen.
Voor een meer substantiële maaltijd kun je de pizzarolletjes met vulling serveren met een frisse groene salade. De lichte dressing van de salade vormt een mooi contrast met de hartige, warme rolletjes. Vergeet niet dat deze rolletjes ook koud heerlijk zijn, dus ze zijn ideaal voor lunches onderweg of picknicks. Ze zijn een gegarandeerd succes bij elke gelegenheid!
Voedingsfeiten voor Gefullte Pizza Roellchen
Deze heerlijke Gefullte Pizza Roellchen zijn niet alleen lekker, maar ook redelijk voedzaam. Hier is een overzicht van de voedingswaarden per portie, zodat je precies weet wat je eet. Deze cijfers helpen je om deze makkelijke pizzasnacks in je dieet te passen.
- Calories: 250 kcal
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Protein: 12 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
Voedingswaarden zijn schattingen en kunnen variëren afhankelijk van de specifieke ingrediënten die je gebruikt.
Hoe bewaar en warm je Gefullte Pizza Roellchen op
Heb je nog Gefullte Pizza Roellchen over? Geen zorgen, want deze makkelijke pizzasnacks zijn net zo lekker als ze afgekoeld zijn, en je kunt ze gemakkelijk bewaren en opwarmen. Als je ze na het bakken volledig laat afkoelen, kun je ze het beste bewaren in een luchtdichte verpakking of container. Zo blijven ze in de koelkast tot wel 3 tot 4 dagen heerlijk vers. Bewaar ze wel gescheiden van vocht om te voorkomen dat ze zacht worden.
Heb je een grote batch gemaakt en wil je er later nog van genieten? Je kunt de afgekoelde rolletjes ook invriezen! Wikkel ze individueel in folie en bewaar ze vervolgens in een diepvrieszak. Zo blijven ze tot wel 3 maanden goed. Om ze op te warmen, kun je ze het beste terug in de oven leggen op ongeveer 180 °C voor 10-15 minuten, tot ze weer knapperig en warm zijn. Een snelle en eenvoudige manier om van deze heerlijke pizzarolletjes met vulling te genieten!
Veelgestelde vragen over Gefullte Pizza Roellchen
Hoe maak je gevulde pizzarolletjes?
Om deze heerlijke Gefullte Pizza Roellchen te maken, begin je met het voorverwarmen van de oven. Vervolgens bak je de vulling van ham en groenten kort in olijfolie, breng je op smaak met kruiden en laat je het afkoelen. In de tussentijd karamelliseer je uien met boter en witte wijn voor een smaakvolle saus. Rol het pizzadeeg uit, verdeel de vulling en kaas, rol het op, snijd in stukken, bedek met de saus en bak tot goudbruin en knapperig. Het is een eenvoudig proces dat resulteert in fantastische pizzarolletjes met vulling.
Wat zijn gevulde pizzarolletjes?
Gevulde pizzarolletjes zijn een soort Italiaanse snack, gemaakt van pizzadeeg dat wordt gevuld met diverse ingrediënten zoals vleeswaren, kaas en groenten. Ze worden vervolgens opgerold, in plakjes gesneden en gebakken tot ze knapperig en goudbruin zijn. Dit recept gevulde pizzarolletjes is een populaire keuze voor feestjes, borrels of als een snelle maaltijd, omdat ze gemakkelijk te maken zijn en bij iedereen in de smaak vallen.
Kan ik de vulling voor Gefullte Pizza Roellchen aanpassen?
Absoluut! De schoonheid van Gefullte Pizza Roellchen is dat je eindeloos kunt variëren met de vulling. Probeer eens pizzarolletjes met groentevulling door bijvoorbeeld paprika, courgette of spinazie toe te voegen. Je kunt ook kiezen voor verschillende soorten kaas, zoals mozzarella of cheddar, voor een andere smaakbeleving. De basis van het pizzadeeg blijft hetzelfde, wat het experimenteren met smaken heel toegankelijk maakt.
Zijn Gefullte Pizza Roellchen geschikt voor vegetariërs?
Ja, deze specifieke Gefullte Pizza Roellchen zijn vegetarisch, aangezien de vulling bestaat uit prei, ui, knoflook, kaas en kruiden. Als je echter een versie met vlees wilt maken, kun je gekookte ham vervangen door bijvoorbeeld salami, spekjes of zelfs gehakt. Er zijn veel mogelijkheden om de rolletjes met pizzadeeg en beleg aan te passen aan je dieetwensen.
Variaties op Gefullte Pizza Roellchen die je kunt proberen
De basis van deze Gefullte Pizza Roellchen is heerlijk, maar heb je wel eens gedacht aan wat extra variaties? Het leuke van dit recept is dat je de vulling makkelijk kunt aanpassen aan je eigen smaak of dieetwensen. Een fantastische optie is om te kiezen voor pizzarolletjes met groentevulling. Denk aan fijngehakte paprika, courgette, spinazie of champignons die je samen met de ui en knoflook bakt. Dit maakt de rolletjes nog frisser en lichter.
Voor een snelle en gezonde maaltijd kun je experimenteren met verschillende soorten kaas, zoals mozzarella voor extra rek, of een pittige cheddar. Je kunt ze zelfs in een airfryer bereiden voor een nog krokantere textuur in minder tijd! Als je op zoek bent naar een nog snellere versie, kun je kant-en-klare pizzasaus gebruiken in plaats van de ui-wijn saus. Zo maak je van deze klassieke rolletjes met pizzadeeg en beleg altijd weer iets nieuws en verrassends!
Print
Gevulde Pizza Roellchen: Een Hartige Smaakexplosie
- Total Time: 1 uur 10 minuten
- Yield: 10 rolletjes 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Gevulde pizzarolletjes zijn een heerlijke en gemakkelijke snack, perfect voor elke gelegenheid. Met een vulling van ham, kaas en groenten, zijn deze rolletjes een gegarandeerde hit bij jong en oud.
Ingredients
- 150 g Fol Epi plakken Classic
- 5 plakken gekookte ham
- 100 g prei
- 2 teentjes knoflook (vers gehakt)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel peterselie (gesneden)
- 300 g uien
- 6 eetlepels boter
- 100 ml witte wijn
- 400 g pizzadeeg (uit koeling)
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Snijd de ham, prei, wortel, ui en knoflook fijn.
- Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de ham en groenten 3-4 minuten. Breng op smaak met peterselie, zout en peper. Laat afkoelen.
- Voeg 6 eetlepels boter en de uien toe aan dezelfde pan. Fruit de uien tot ze zacht en licht gekaramelliseerd zijn. Blus af met 100 ml witte wijn en laat de saus inkoken.
- Rol het pizzadeeg uit op een met bloem bestoven werkblad.
- Verdeel de afgekoelde vulling gelijkmatig over het deeg. Leg de kaasplakjes over de vulling.
- Rol het deeg vanaf een lange zijde op. Snijd de rol in 10 gelijke stukken.
- Leg de rolletjes in een ingevette bakvorm, bedek met de uien-wijn saus en laat 10 minuten rusten.
- Bestrijk de rolletjes met gesmolten boter en bak 25-30 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Notes
- Voor een glutenvrije variant, gebruik glutenvrij pizzadeeg.
- Lactosevrije kaas kan gebruikt worden voor een lactosearme optie.
- Bewaar de rolletjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 3 dagen.
- Warm de rolletjes op in de oven op 180 °C voor 10-15 minuten voor het beste resultaat.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Snack
- Method: Bakken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 rolletje
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: Niet gespecificeerd
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg